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新快餐、新浪潮!鲜汤牛气馆牛巴打云招商返场福利8月24派发

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  • 发布日期:2020-08-24 08:42
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
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详细说明
 上个月23日,牛巴打首次登场【大眼商机】云直播招商,斩获佳绩。直播1.5小时,获超75000人次观看,32000点赞,另有65位意向加盟商火速签约。

盛夏连锁季,牛巴打携加盟季特别优惠,8月24日重磅返场,有心的朋友留意啦。

严选好项目,尽在【大眼商机】!

 


一、新式快餐践行者:牛巴打

中国人的饮食智慧是无穷的。

牛杂这道烟火气十足的广东街头小食,上到白发苍苍的老人,下到童真可爱的小朋友,陪伴着广东人长大的牛杂,经过一次次华丽变身,记录着人们对于美味的探索,味道实在美好。

 

 

很多广东人吃着巷口牛鲜汤长大。对广东人来说,牛杂不仅是一味小食,更是一段记忆,一份情怀。无论世事变幻,时过境迁,依旧是心中的白月光。

7年钻研一碗牛骨鲜汤的新快餐品牌,牛三星界扛把子牛巴打,发起了对传统牛鲜汤品类的时尚化改造。

招牌粤式火车头、一品鲜牛杂、牛五星汤,加以粉面配合蒸饭,招牌炸酱面、香菇滑鸡饭和梅菜肉饼饭等,倾心打造,卷起一股新式快餐浪潮,并一举取得年卖100万碗、单店月收40万的成绩。

 

二、【牛巴打】的4大核心优势

发轫于广州的本土品牌牛巴打,客单15元起。凭借地道纯正的老广味道,平价的消费,牛巴打广州体育东店月营收甚至去到400000元。

牛巴打品牌具备怎样的优势?

 

01

专精老广味道7年,满载广府文化的鲜汤牛气馆

广州西关素以传统小吃威名全国乃至国际,在粤系菜品里面是一道独特而亮丽的风景。

源于西关地区的牛三星,将牛腰、牛肝、牛心等部位经过高温快速灼熟,加入高汤。这道美食除了可口,具有提高身体抗病能力、调养身息、补充血气等效果之外,还能滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、暖胃之功效。

2013年,深受岭南传统饮食文化影响的黄永灏研发出独门牛骨鲜汤。历时7年不断完善升级,并在此基础上于2018年推出全新品牌牛巴打。再通过不断调试药材比例,最终的牛骨鲜汤,纯正地道、健康养生。

 

黄永灏认为,牛巴打不仅仅是做一门生意,还应赋予整个品牌使命感。“如果我们不去传承这个品类,那它就会慢慢消失”。正是这份初心和坚守,牛巴打先后获得“食在广东钻石名菜”“钻石名店”“建国70周年广东餐饮业杰出品牌”等荣誉称号。

02

供应链新鲜直送,拥有“三星五气”核心竞争力

小吃快餐这一刚需高频品类,口味、品质等出品的稳定性是招揽回头客的核心武器。

深谙此道的牛巴打为保障出品,现宰牛内脏新鲜制作并采用独门技术处理,以达到嫩弹、零腥味超爽口口感。头天宰牛,隔天牛三星即上餐桌,品牌用稳定供应链为食材供应一路保驾护航。

同时,牛巴打用心打造的“三星五气”文化,也是其核心竞争力的理要组成部分。用“心”传承,保留最传统食材结构的完整,不为节约成本舍弃牛心;用“最辛苦”的做法、新鲜制作,现煮现卖;实惠接地气的价格。

“三星总结起来就是”新鲜、实惠、用心”,“平靓正”。

 

“五气”即讲义气、接地气、有骨气、够底气、补元气。牛巴打历时7年不断改良、沉淀,不断完善的汤底秘方。他们坚持选用新鲜牛大骨、鸡骨、牛杂长时间熬煮,再加入当归,沙参,玉竹,白芷等名贵药材,上万次的配方调试,得到浓郁的牛骨汤,补身调养、强健筋骨。

03

产品线丰富,招牌牛三星汤获“食在广东”钻石名菜

牛巴打这个主打牛内脏小吃的刚需快餐品类,产品以牛三星汤为主,加以粉面,配合蒸饭,打造快餐类产品,产品线丰富多样。

 

除了招牌产品牛三星,牛巴打还拥有创新爆品比如首创牛五星和粤式火车头、新零售产品手打牛筋丸。简快餐线产品嫩滑鲜牛肉、极品鲜牛舌、一品鲜牛杂、招牌炸酱面、柱候牛腩、黑椒大鸡扒饭、招牌手撕鸡饭、香菇滑鸡饭、梅菜肉饼饭。

全都唤醒满满广州记忆的味道。

 

04

创立一年就卖出超100万碗,单店月收40万,”保姆”加盟

牛三星作为牛巴打品牌方的一个独特优势存在,它独特的制作技术,让复杂的牛三星,在品牌连锁的产业下,得以轻松制作,保证店铺出品的统一性。

有别于其它品牌只生不养模式不同,牛巴打采取“保姆”级别的加盟制度,是目前唯一开放连锁加盟的牛三星品牌,加盟门店与总部是利益共同体。

 

从开业培训、店面设计、选址指导、运营服务、供应保障到营销支持,牛巴打为合伙人提供全方位开业支持。同时,通过资格初审受邀考察过总部的加盟者,牛巴打将从选址考察、店面评估、门店装修、招募培训、营销宣传和维护运营等各个维度,开展合作。

在此无忧加盟计划的保障下,门店7-9个月回本盈利完全不成问题。以2019年4月开张的广州体育东店为例,月均营收400000万;同年10月开业的广州中大店,月收也达到30万,牛巴打盈利能力不容小觑。

三、8月24日20:00,【牛巴打】直播看点

接下来,牛巴打继7月23日完美直播,8月再掀一波加盟热浪。24日20:00,返场5G云招商大会重磅推出。届时,这个有底蕴、有态度、有初心的品牌,牛三星届杠把子,势必再一次掀起一股特色简餐“新快餐”浪潮。感兴趣的朋友微信搜索【大眼商机】小程序,强势围观!

直播亮点

①一牛当鲜,一年开出12家门店的诀窍

②不二之选,门店月收入40万的秘密

8名员工两班倒,人均月产值高达5万,人均效能1300%。

③三大优势,一年卖出100万碗牛三星的法宝

精制药膳配方,牛大骨鸡壳长时间熬制;秘制手法处理清晨新鲜牛腰、牛心、牛肝,40秒快速出餐高效运营。

④40秒快速出餐的高效运营能力

 

 

四、大眼商机】

CCH连锁展线上招商平台

【大眼商机】是CCH国际连锁加盟展(简称:CCH连锁展)倾力打造的全国首个云招商平台。涵盖云招商直播、品牌展示、项目对接、招商交易、增值服务等板块,以直播为切入点,提供专业化、可信赖、精准对接的商机平台。

 

CCH连锁展于2013年创办,现已累计为超6000个品牌、65万余人次提供过优质服务,创造过扶持单一品牌一年内拓展门店1500家的纪录,是行业内的标杆性展会。

2020年,第8届CCH连锁展线下展会将于8月28-30日、广州·广交会展馆B区盛大开幕。预计近600优质品牌悉数到场、10万+专业观众莅临参观,敬请期待。

遵循特殊时期常态化办展思路,CCH连锁展今年采取线上预登记错峰入场,以控制人员密度确保参会安全。线上预登记指路:

①微信公众号【今日新餐饮】,点击菜单栏“展会服务-门票购买”;

②微信搜索小程序【大眼商机】,点击底部按钮“服务-展会购票”,提交信息立享6折优惠门票。

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